The Ultimate Guide To อาหารเพิ่มไขมันดี

The Ultimate Guide To อาหารเพิ่มไขมันดี

Blog Article

ไขมันในมะพร้าวนั้นมีความแตกต่างจากไขมันชนิดอื่น

มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ป้องกันหลอดเลือดถูกทำลาย ลดโอกาสการเกิดลิ่มเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของภาวะเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด

นอกจากนี้ชีสยังมีกรดไขมันที่ดีต่อสูขภาพและช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นเบาหวานประเภทที่

ไขมันดี จะมีส่วนช่วยในการกำจัดคอเลสเตอรอลที่สะสมอยู่ตามหลอดเลือด ดังนั้น การรับประทานอาหารที่มีกรดไขมันดี ก็จะช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคต่างๆในร่างกาย เช่น ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ โรคความดันโลหิต โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ เป็นต้น

เลือกใช้น้ำมันพืชแทนน้ำมันจากสัตว์ เช่น น้ำมันรำข้าว น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันมะกอก ยกเว้น น้ำมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าว ซึ่งประกอบไปด้วยกรดไขมันอิ่มตัวและอาจเพิ่มระดับแอลดีแอลคอเลสเตอรอลในเลือด

อีกหนึ่งสาเหตุของการเกิดโรคความดันโลหิตสูงคือ เกิดจากการอักเสบของหลอดเลือด และสารอาหารที่ช่วยลดการอักเสบของหลอดเลือดได้คือสารอาหารจำพวกสารต้านอนุมูลอิสระ หลังได้รับแล้วความดันโลหิตก็จะดีขึ้น สำหรับสารอาหารจำพวกสารต้านอนุมูลอิสระจะมีดังต่อไปนี้

ครั้งต่อสัปดาห์หรือมากกว่านั้นจะลดโอกาสในการเสียชีวิตจากโรคหัวใจได้ถึงครึ่งนึงเมื่อเทียบกับคนที่ไม่ได้ทาน

ผลไม้สกุลส้มฝานบางหลายชนิด รสเปรี้ยวเกิดจากรสของกรด เช่น น้ำส้มสายชูในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อาหารเปรี้ยวมีทั้งพืชสกุลส้ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเลมอน มะนาว และที่เปรี้ยวน้อยกว่าอย่างส้ม รสเปรี้ยวมีความสำคัญในเชิงวิวัฒนาการเพราะเป็นสัญญาณว่าอาหารนั้นอาจเน่าเสียไปเพราะแบคทีเรีย อย่างไรก็ดี อาหารหลายชนิดค่อนข้างเป็นกรด และช่วยกระตุ้นต่อมรับรสและทำให้เกิดรสชาติขึ้นได้

ถั่วเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพและไฟเบอร์ ทั้งยังเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดีเยี่ยมอีกด้วย ถั่วมีวิตามิน E สูงและอุดมไปด้วยแมกนีเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่คนส่วนใหญ่ได้รับไม่เพียงพอ

ลดการบริโภคอาหารที่มีส่วนประกอบของไขมันทรานส์

ไวน์แดงมีข้อยกเว้น ใครกินแอลกอฮอล์ไม่ได้ก็ไม่จำเป็นต้องดื่มไวน์แดง 

ได้มีการศึกษาไขมันดี โดยให้คนกลุ่มหนึ่งรับประทานอาหารที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูง ผลพบว่า กลุ่มคนที่รับประทานอาหารที่มีกรดไขมันดี มีการอักเสบของภายในร่างกายที่ลดลง และมีการแข็งตัวของเลือดที่ดีขึ้น 

ข่าว ดูดวง ตรวจหวย ไลฟ์สไตล์ กีฬา รถยนต์ เศรษฐกิจ

ไขมันดี จะช่วยป้องกันไม่ให้คอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ และไขมันเลว อาหารเพิ่มไขมันดี ไปพอกสะสมในหลอดเลือดแดง โดยไขมันดีจะนำไขมันเลวส่งคืนสู่ตับเพื่อนำไปทำลายทิ้งและขจัดออกจากร่างกาย ไขมันดีจึงช่วยป้องกันคอเลสเตอรอล และไขมันเลวพอกตัวในเลือดได้